近日，在深圳举行的“大湾区绿色金融与可持续发展高峰论坛暨ESG披露优秀榜单2025发布会”上，呷哺呷哺餐饮管理（中国）控股有限公司凭借其在环境、社会及管治（ESG）领域的系统化实践与高质量信息披露，成功入选“大湾区ESG披露优秀榜单”。
呷哺呷哺集团自2016年发布首份ESG报告以来，已连续九年向社会公开披露可持续发展进展。2025年4月，集团发布《2024年环境、社会及管治报告》，系统呈现其在绿色运营、反食品浪费、供应链低碳转型等方面的具体举措。
在环境治理方面，集团以“打造环境友好餐厅”为目标，在餐厅设计、装修与运营中广泛采用环保材料与节能设备，持续降低能源与资源消耗。同时，通过数字化手段推行“农餐对接”模式，提升物流效率，优化菜品结构，将反浪费理念贯穿业务全流程。
在社会责任层面，2024年集团共参与公益项目21项，2025年持续深化可持续实践，参与“森林友好食材供应链转型试点”计划，推动大豆、肉类等关键品类供应链向绿色低碳方向转型。集团率先应用“森林友好DCF食材供应链工具”对牛肉供应链进行溯源测试，探索可追溯、可持续的供应链管理新路径。
旗下茶饮品牌“茶米茶”也于2025年4月参与“好杯新生”绿色行动，在部分门店推进一次性饮品杯的循环利用。
本次论坛由本识咨询主办，获得香港环境及生态局、香港绿色金融协会、深圳市金融发展稳定研究院等20余家机构支持。评选从ESG治理、绿色金融、社会责任、信息披露等14个维度进行综合评估，旨在推动ESG理念在大湾区的深入实践。（邹易）
