开栏语：质量，是立国之本，亦是强国之基。2026年《政府工作报告》明确提出“加快建设质量强国”，这不仅关乎经济高质量发展的成色，更承载着人民群众对美好生活的向往。
在四川，质量强省战略正积极推进，质量提升行动深度融入产业建圈强链。从生产线的严谨工序，到市场端的信赖口碑，质量始终是企业核心竞争力的集中体现。全面推行的首席质量官制度，正让质量管理从幕后走向台前。作为企业中牵头负责质量管理工作的关键人物，首席质量官以专业与坚守，为企业筑牢质量基石，为发展注入持久动能。
即日起，消费质量报全媒体平台推出“对话首席质量官”栏目。记者将走近这群默默耕耘的质量守护者，聆听他们在质量管理、创新变革中的实践与思考，记录他们在推动“天府名品”培育、助力高质量发展进程中的探索与担当。
新华西乳业首席质量官袁雄雄：让质量从“成本负担”变成“利润引擎”｜对线日，新希望乳业股份有限公司发布2025年年报。在乳制品行业整体承压的背景下，公司实现营收利润双增长：营业收入112.33亿元，同比增长5.33%；归母净利润7.31亿元，同比增长35.98%。
生产车间内，高低错落的不锈钢管道蜿蜒交错，牛奶在此历经杀菌、检测、包装等环节，只有通过层层“考验”，方可进入包装产线，最终排队下线。
“数字化不只是为了高效，更是为了可靠。”袁雄雄随手拿起一盒24小时鲜奶产品，指向包装上的二维码，“扫一扫，就能看到这盒奶从生产到出厂的关键数据。”通过质量管控前置与智能化自动把关，消费者可实现全链路追溯，企业则达成了乳制品全链路质量分析预警与精细化管控。2024年，新华西工厂“数字化推动落实食品安全主体责任”案例，获评市场监管总局全国典型创新实践。
作为四川首家通过“中国优质乳工程”验收的企业，新华西乳业在标准建设上始终走在前列。
“这是LIMS检测系统，正实时监测着生产各环节的标准数据。”袁雄雄指着电脑里的数据向记者介绍，系统内嵌超过400项国标、行标、团标及企标，形成了涵盖生乳、半成品、成品等13600余种标准化检验模板，实现检验、放行、转序的自动控制。企业还创新搭建了“国家标准＜内控标准＜精准内控标准”三级体系，通过海量数据的自动采集与判定，筑牢食品安全防线。
“行业标杆不是喊出来的，是比出来的。新华西乳业的原料乳菌落总数和体细胞数标准优于欧盟；成品中热敏感和生物活性物质指标，填补了国内空白。”袁雄雄说道。在他看来，不仅要做优质产品的生产者，更要做行业标准的引领者。近年来，袁雄雄带领团队积极参与多项行业标准的制修订，包括《学生饮用奶巴氏杀菌》《优质巴氏杀菌乳》等多项标准，彰显了其在乳业标准领域的深厚技术积累，“尤其在巴氏鲜奶方面，我们严苛的标准已成为行业标杆。”袁雄雄说。
在新华西乳业工作的这些年，袁雄雄对于质量的理解，不仅是关注安全，更要实现商业价值的转化。“首席质量官更深层的使命，是让质量成为价值创造的引擎，驱动商业增长。‘24小时鲜牛奶’就是一款将‘鲜’转化为具象的明星产品。”
